SIROP ARTAR TIP "B" BIO 187ml BIO LOGISTIC

Descriere

SIROP ARTAR TIP "B" BIO 187ml BIO LOGISTIC

  indulcire, aromatizare, glazurare 

-SIROP ARTAR ecologic este o delicatesa naturala, fara chimicale, cu gust fin de caramel.  

-Se poate utiliza ca dresing pentru mancaruri si ca indulcitor pentru deserturi. 

-Indienilor din America de Nord le datoram utilizarea gastronomica a sevei dulci a artarului. Legenda spune ca un copil indian i-a adus tatalui sau “apa de la artar” ca sa fiarba o bucata de carne.  

-Cand au mancat carnea, cei doi au observat ca aceasta devenise dulce. Asa a inceput sa se colecteze “apa dulce” a artarului.  

-SIROP ARTAR se obtine prin fierberea sevei copacului.  

-Seva se recolteaza numai intr-o anumita perioada a anului, de la sfarsitul lunii februarie pana la jumatatea lunii aprilie.  

-Dintre numeroasele specii de artar, doar cateva sunt folosite pentru obtinerea acestei delicatese.  

-In functie de culoare, de data de recoltare a sevei si de gust, SIROP ARTAR este clasificat in trei grade: A, B si C.  

-Daca siropul de grad A are o culoare maronie relativ luminoasa si are o aroma fina, cel de grad C este intunecat la culoare si are un gust puternic aromat.  

-SIROP ARTAR ecologic este un indulcitor fara chimicale pentru clatite si felurite alte deserturi, dar si un dresing delicios pentru diferite fripturi.