Denumirea de Kelp este asociată algelor maro din familia Laminaria. Acestea se găsesc în oceane, la o adâncime mică (între 5 şi 40 de metri) pentru ca lumina solară să poată ajunge la ele, la o temperatură între 5 şi 20 de grade celsius. În general aceste alge formează păduri subacvatice, au un ritm rapid de creştere (între 10 şi 60 de centimetri pe zi). Kelp este o sursa naturala de iod care actioneaza ca un antibiotic omorind germenii. Intru-cit tiroida si glanda pituitara regleaza anumite functii digestive, Kelp este de asemenea benefic in balansarea sistemului digestiv.
Kelp- Stiati ca ?
Kelp - in secolul al XIII-lea in China a fost emis un ordin prin care toti cetatenii erau obligati sa consume o anumita cantitate de varza marina pentru mentinerea sanatatii?
Kelp - datorita continutului bogat in vitamina E, al mirosului si al gustului puternic si unic, crapii il adora.?
Kelp – regenereaza celulele?
1.Proprietati:
Calitatile terapeutice se datoreaza unui continut crescut de combinatii ale iodului, vitamine, minerale (30), aminoacizi esentiali si alte elemente active biologic.
Kelp este bogat în vitamine, minerale, antioxidanţi şi enzime, având o concentraţie ridicată de Iod care reglează funcţia glandei tiroide fiind şi un antibiotic natural.
Pe lângă Iod, Kelp mai conţine:
- Vitamina K – ajută la coagularea sângelui (previne hemoragiile) şi participa la formarea oaselor.
- Vitamina B1 (tiamina) – ajută la transformarea glucidelor şi grăsimilor în energie. Joacă un rol important în transmiterea influxului nervos.
- Vitamina B2 (riboflavina) – participă la degradarea glucidelor, grăsimilor şi proteinelor.
- Vitamina B3 (niacina) – în producerea de energie, transmiterea infuxului nervos şi în sinteza acizilor graşi şi a unor hormoni (testosteron, estrogen, progesteron, cortizon, insulina, tiroxina).
- Vitamina B5 (acidul pantotenic) – în producerea de energie din grăsimi şi carbohidraţi. Deficitul se manifestă prin oboseală, înţepături în membre.
- Vitamina B9 (acidul folic) – esenţială în sinteza aminoacizilor şi proteinelor. Participă la formarea hemoglobinei (pigment al globulelor roşii care transportă oxigenul la celulele corpului). Este foarte importantă în primele luni de sarcină pentru prevenirea defectelor de tub neural.
- Vitamina C – creşte imunitatea organismului si are un efect antioxidant.
- Calciu – susţine sănătatea oaselor.
- Magneziu – contribuie la producerea de energie la nivel celular şi la sinteza proteinelor.
- Fier – esenţial în producerea hemoglobinei (pigment al globulelor roşii care transportă oxigenul la celulele corpului).
- Fosfor – intervine în formarea oaselor şi ajută la menţinerea echilibrului acido-bazic.
- Potasiu – acţionează asupra excitabilităţii neuromusculare, regularităţii ritmului cardiac şi conţinutului în apă al organismului (presiune arterială).
- Sodiu – contribuie la buna funcţionare a sistemului nervos şi muscular.
- Zinc – este indispensabil multiplicării celulare, cicatrizării, reproducerii şi fertilităţii
Printre principalele efecte benefice ale consumului de Kelp se numără:
- ajută în procesul de slăbire
- antiinflamator
- efect antiviral
- ajută sistemul imunitar
- energizant natural
- antioxidant
- anticoagulant
- antitrombotic
- lupta împotriva diferitelor tipuri de cancer (cancer de colon, cancer la sân)
- susţine sănătatea sistemului cardiovascular
.Istorie
Alga bruna este utilizata de secole atat in alimentatie cat si cu scop curativ. Nu intamplator, in secolul al XIII-lea in China a fost emis un ordin prin care toti cetatenii erau obligati sa consume o anumita cantitate de varza marina pentru mentinerea sanatatii. La baza proprietatilor unice ale algelor brune regasim compozitia lor biochimica rara.
.Compozitie chimica:
aminoacizi (lizina, metionina, triptofan, arginina, tirozina, serina, treonina, histidina, fenilalanina, cisteina, leucina, izoleucina, valina), vitamine (A, C, P, K, E, grupul B), minerale (calciu, iod, fier, cupru, magneziu, mangan, zinc, sulf, sodiu, potasiu etc.).
.Recomandari speciale si reactii adverse
Recomandari: Probleme ale glandelor pituitara si tiroida, endema, oboseala, deficienta glandulara, hipotensiune arteriala (tensiune arteriala scazuta), stare de greata dimineata, pleurizita, schizofrenie, senilitate, hemoragie stomacala, vene varicoase, boli venerice, lipsa de vitalitate, adjuvant in cura de slabire.
Elimina metale grele si alte toxine. ajuta digestia, combate flatulenta, adjuvant in tratarea constipatie
Contraindicatii: Conținutul de iod din pudra de Kelp poate cauza hiper sau hipo-tiroidism, în cazul în care este luat în cantități prea mari și pe o perioadă de timp prea lungă.Nu se recomanda persoanelor sub 18 ani, femeilor insarcinate sau celor care alapteaza, persoanelor care sunt sub tratament cu medicamente precum levothyroxina, inlocuitori de estrogen, alte medicamente pentru tratamentul tiroidei, medicamente pentru diabet, anticoagulante, medicamente anti-plachetare, antiinflamatoare nesteroidiene, si laxative
